北师大什邡附中的食堂问题

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百度贴吧网友：昨天是北师大什邡附中的食堂开放日，邀请家长代表去参观，中午和娃娃一起就餐。发现了一些问题，我们作为家长不敢直接给学校反映，怕学校给娃娃穿小鞋！我们一学期两千三百多的伙食费，也不低，但是菜里面肉很少，而且猪肉现在也比以前便宜很多，就不能给孩子们多一点点肉吗，这个烧菜里面只有肥肉！食堂阿姨给娃娃舀菜也舀的少，初中正是青春期长身体的时候，而且昨天吃的饭，个人感觉米是陈米。。。。。还有就是食堂阿姨的素质非常低，昨天回来之后，问了自己的娃娃，还有邻居的娃娃，还有其他同学家长都在说，孩子喊阿姨添点菜，阿姨直接喊娃娃滚！经常还听到有朋友说娃娃在学校根本吃不饱，回来还要加餐。。。。。





https://tieba.baidu.com/p/7680245025（28楼）

什邡市教育局

您好，您反映的问题已收悉，我们将尽快给您回复。

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应该不仅仅是回复，而是立即整改吧！作为教育部门，真正关心过孩子的身体健康吗？

什邡市教育局

您好，感谢您对教育工作的关心和支持。您反映的问题已收悉，经核查回复如下：

一、北师附中于2022年1月5日举办了食堂开放日。开放日当天，学生家长代表在参观学校食堂内外环境并观察了学生就餐过程后，当场体验了学生午餐。部分家长代表在开放日当天就肉食量、菜品花色品种、后勤人员服务态度等方面与学校管理方进行了面对面交流，达到了很好的效果。开放的目的就是多渠道听取意见和建议，加强监督和管理，家长不必顾虑，完全可如实反映和交流。

二、学校根据《中国居民膳食指南》要求，按照用餐人数采购加工，每日午餐供应三荤一素一汤。购买的畜禽肉类，供应商资质齐全，索证索票，采购的猪肉为整块腿肉和夹肉，有肥有瘦。学校实行校长陪餐，师生共灶同餐，随机供应。

三、全市学校食堂运用“互联网+明厨亮灶”模式，食堂监控全覆盖，此监控连接市监管局、市教育局。经查看视频回放，未发现员工有不文明行为。

四、学校食堂取餐都是按照“能吃多少打多少，不够吃了再添，满足人人需求”的原则，要求学生将所盛饭菜尽量吃完，不浪费粮食，落实“光盘行动”。若没吃饱，可多次添取，学校都给予满足。

五、全市学校食堂大米近两年一直采购的是东北大米。2022年1月5日午餐，北师附中食堂所用的大米为黑龙江省哈尔滨市延寿县宏兴粮油贸易有限公司生产的健兴牌东北米。生产日期为2021年12月13日，保质期为6个月。当天未收到有学生家长代表“个人感觉是陈米”的反映。

再次感谢您对教育的关心支持。针对您提出的问题，本着“有则改之，无则加勉”原则，市教育局将督促全市学校进一步加强食堂内部管理，保证食品安全和营养健康，增强服务意识，提升服务质量。通过培训学习，问卷调查，食堂开放日等形式，广泛了解学生需求，听取学生家长意见和建议，以促进全市学校食堂菜品质量的进一步提升。感谢广大师生、学生家长、社会各界朋友的关注与监督！

您对上述的回复和处理结果有任何疑问或需了解具体事宜，请与什邡市教育局后勤管理股联系（电话0838-8212037），我们会按相关政策耐心为您解答。