蓥华镇食品安全专项检查行动
聚焦餐饮店,严格核查经营主体资质,对未取得食品经营许可证或营业执照的经营户,现场责令停止经营活动,要求限期内办理相关证照;检查后厨环境卫生、食品存储条件、餐具消毒情况等,针对部分餐饮店后厨卫生不达标、食品生熟混放等问题,工作人员现场指导整改,要求经营者落实食品安全操作规范;仔细查阅进货台账、票据及检验检疫证明,督促经营户严格执行进货查验制度,确保食品来源可追溯、质量有保障;全面排查副食店食品保质期,对临近商品要求设置专区存放,过期下架,防止问题食品流入市场。

蓥华镇食品安全专项检查行动
聚焦餐饮店,严格核查经营主体资质,对未取得食品经营许可证或营业执照的经营户,现场责令停止经营活动,要求限期内办理相关证照;检查后厨环境卫生、食品存储条件、餐具消毒情况等,针对部分餐饮店后厨卫生不达标、食品生熟混放等问题,工作人员现场指导整改,要求经营者落实食品安全操作规范;仔细查阅进货台账、票据及检验检疫证明,督促经营户严格执行进货查验制度,确保食品来源可追溯、质量有保障;全面排查副食店食品保质期,对临近商品要求设置专区存放,过期下架,防止问题食品流入市场。
