本周，什邡市市场监管局马井市场监管所聚焦食品生产企业和养老机构食堂的安全管理，精准发力，对辖区内2家相关主体开展专项检查。

检查养老机构食堂时，执法人员重点对食品原料处理是否规范、食品安全管理制度是否健全、食品采购索证索票及台账建立是否完善、从业人员健康体检是否合规等方面进行了细致排查。

检查食品生产企业时，执法人员将目光锁定在原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等重点环节，通过深入车间、查阅资料等方式，全面了解企业的生产安全状况。

下一步，马井市场监管所将联合马井镇政府，持续加大对食品生产企业和餐饮行业的监管力度，通过常态化检查与专项整治相结合的方式，不断规范企业生产经营行为，全力打造安全、放心的消费环境，切实守护群众 “舌尖上的安全”。

本周，什邡市市场监管局马井市场监管所聚焦食品生产企业和养老机构食堂的安全管理，精准发力，对辖区内2家相关主体开展专项检查。

检查养老机构食堂时，执法人员重点对食品原料处理是否规范、食品安全管理制度是否健全、食品采购索证索票及台账建立是否完善、从业人员健康体检是否合规等方面进行了细致排查。

检查食品生产企业时，执法人员将目光锁定在原辅料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等重点环节，通过深入车间、查阅资料等方式，全面了解企业的生产安全状况。

下一步，马井市场监管所将联合马井镇政府，持续加大对食品生产企业和餐饮行业的监管力度，通过常态化检查与专项整治相结合的方式，不断规范企业生产经营行为，全力打造安全、放心的消费环境，切实守护群众 “舌尖上的安全”。