七一城西学校召开中考食品安全工作会议

民以食为天，食以安为先。2019年6月5日，七一城西学校召开食堂管理人员、食堂从业人员会议，就中考期间初三学生的食品安全问题进行强调。

会上，直接负责食堂管理工作的易宇老师进一步明确了食堂从业人员的工作职责，坚持从业人员每天一定做到晨检、午检，严把食品采购、验收、加工、试尝、留样等重点环节工作，会后将对食堂进行一次安全隐患排查，并进行彻底清扫和消毒，重点对水电气线路管道、消防设施、库存食品有无过期、餐厨具消毒等进行安全排查。在此之前，学校已把考试期间菜谱清单、就餐人数、值班行政及老师的联系方式、《食品安全预案》以书面的形式上交相关部门，同时并上交经校长签字后盖章的从业人员健康复印证。

分管食堂工作的副校长江雪芹同志强调：对于中考食品安全工作，一定要思想上高度重视，行动中明确落实，从细节上确保食品的营养和安全。在既分工又合作的工作中，既团结协作，又勤劳肯干。对于学生也更是需要爱心和耐心，“一句良言三冬暖”，让学生在初中校园里感受到老师的温言教导，食堂叔叔阿姨的关心和关怀，让这些美好的记忆成为他们一生都值得的回忆。

食安天下，做好学生的食品安全工作，事关学生身体健康，事关万千家庭幸福及社会和谐稳定，是食品安全监管工作的重中之重，所以，一定加强食品的精细化管理，确保学生食品的营养安全。