二师兄可以过个好年了
前不见香肠,后不见腊肉 念猪肉之昂贵,独怆然而涕下 每家的年夜饭上 都少不了香肠腊肉 只是今年“二师兄”那么贵 o(╥﹏╥)o 吃起来人肯定都是飘的 哪敢像往年一样大快朵颐 今年能有个浅尝辄止就不错啦 _(:ι」∠)_好想吃,但是吃不起 不过!下面这些人群就省钱了 高血压患者 为保持新鲜的口感,腊肉,香肠在加工和腌制的过程中都放入了大量的盐。 高血压患者要限制用盐,因为过多摄入盐分会加重高血压患者的病情,加重动脉硬化和血栓形成、血管阻塞。
—— 肝胆疾病患者 过多地摄取腊肉、香肠,会增加患胆结石的风险。 因为,腊肉、香肠多为猪肉腌制而成,每百克猪肉中含有55毫克胆固醇,而每百克肥猪肉中的胆固醇含量更是高达109毫克。 高含量的胆固醇会沉淀、聚集在胆汁中形成结石。 此外,动物性脂肪不易为人体所吸收,过多食用腊肉、香肠会增加脂肪肝风险。 胃病患者 腊肉、香肠中的盐分放置时间过久,容易转化成亚硝酸盐,亚硝酸盐是人体的致癌因素。 很多爱吃腌肉的地区同时也是胃癌高发的地区。 为防止摄入亚硝酸盐等有害物质,在食用腊肉、香肠之前应将其浸泡洗净,以降低有害物质的含量。 盐:时间久了就我就变成了亚硝酸盐 〒▽〒 痔疮患者 痔疮患者也要注意,腊肉、香肠的盐分比较多。 过多摄入后易加重痔静脉丛内的压力,会让痔疮的疼痛变本加厉。 盐分也容易吸收肠道中的水分,诱发便秘,更加重痔疮的症状。 高盐好恐怖的!o((⊙﹏⊙))o 肾病患者 肾病患者忌吃得太咸,腊肉、香肠这种过咸的食品最好不吃。 如果体内积聚了过量的钠不能排出,就会导致水肿。 能不吃就别吃啦!(✖人✖) 腊肉不是不能吃,但要少吃慎吃。蒸、煮、炒腊肉均可,但不宜高温油炸。吃腊肉之前,应用水浸泡时间长一些,再配合新鲜蔬菜和水果,让腊味变成更浓的年味
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