为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作,有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害,保障广大师幼的身体健康与生命安全,2021年11月3日上午,什邡一幼开展了幼儿食品安全应急演练活动。
一是提前部署
11月1日下午,鲁萍园长组织全体教职工进行食物中毒应急预案的学习,向大家讲解处理方法和注意事项。
二是实战演练
按照演练方案,大班幼儿在进餐10分钟后发现3名幼儿有恶心、呕吐、面色苍白、腹痛等疑似“食物中毒”症状,配班老师对班级内其他幼儿进行安抚和疏散,带班老师迅速通知保健员到达现场。
1.幼儿出现呕吐、腹痛等现象。
2.保健员李兰老师查看中毒幼儿精神状态,仔细询问,检查腹部、口腔、眼睛等,在对幼儿进行了细致的身体检查后,初步怀疑食物中毒,将患儿进行隔离,并逐级汇报。相关人员立即赶赴现场查看,封锁现场,通知全园各班停止幼儿进餐。
3.鲁萍园长当即指示,启动食品安全事故紧急预案,全力以赴抢救中毒幼儿,迅速协调各个工作小组,在第一时间展开救援工作。园长立即向什邡市疾控中心、什邡市市场监管局、什邡市教育局及其他相关部门上报。后勤部门立即封存食堂留样冰箱及备餐间,禁止人员出入发生病例的班级和食堂。
4.幼儿园安全小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作,由专人陪护患儿就医,并由班级教师通知患儿家长说明情况。
5.保健员和教师对患儿所在班级的幼儿进行细致的观察,全园各班级密切观察在园幼儿,及时掌握全园幼儿身体状况。
6.教室进行全方位消毒处理。
三是安全总结
演练活动结束后,鲁萍园长对整个演练过程进行了分析、探讨和总结。本次食品安全演练活动组织有序,过程有条不紊,对突发事件处理快捷有效。通过此次演练,有效做到了早发现、早报告、早反馈,提高了应对校园食品安全突发应急事件的反应和处置能力,为进一步落实食品安全工作,呵护全园师幼的健康、安全奠定了坚实的基础。
为了切实做好幼儿园食品卫生安全工作,有效提高教职工应对食品安全突发事件的紧急处置能力,以最大限度减少食品安全突发事件带来的危害,保障广大师幼的身体健康与生命安全,2021年11月3日上午,什邡一幼开展了幼儿食品安全应急演练活动。
一是提前部署
11月1日下午,鲁萍园长组织全体教职工进行食物中毒应急预案的学习,向大家讲解处理方法和注意事项。
二是实战演练
按照演练方案,大班幼儿在进餐10分钟后发现3名幼儿有恶心、呕吐、面色苍白、腹痛等疑似“食物中毒”症状,配班老师对班级内其他幼儿进行安抚和疏散,带班老师迅速通知保健员到达现场。
1.幼儿出现呕吐、腹痛等现象。
2.保健员李兰老师查看中毒幼儿精神状态,仔细询问,检查腹部、口腔、眼睛等,在对幼儿进行了细致的身体检查后,初步怀疑食物中毒,将患儿进行隔离,并逐级汇报。相关人员立即赶赴现场查看,封锁现场,通知全园各班停止幼儿进餐。
3.鲁萍园长当即指示,启动食品安全事故紧急预案,全力以赴抢救中毒幼儿,迅速协调各个工作小组,在第一时间展开救援工作。园长立即向什邡市疾控中心、什邡市市场监管局、什邡市教育局及其他相关部门上报。后勤部门立即封存食堂留样冰箱及备餐间,禁止人员出入发生病例的班级和食堂。
4.幼儿园安全小组成员按职责分工紧张有序地开展急救工作,由专人陪护患儿就医,并由班级教师通知患儿家长说明情况。
5.保健员和教师对患儿所在班级的幼儿进行细致的观察,全园各班级密切观察在园幼儿,及时掌握全园幼儿身体状况。
6.教室进行全方位消毒处理。
三是安全总结
演练活动结束后,鲁萍园长对整个演练过程进行了分析、探讨和总结。本次食品安全演练活动组织有序,过程有条不紊,对突发事件处理快捷有效。通过此次演练,有效做到了早发现、早报告、早反馈,提高了应对校园食品安全突发应急事件的反应和处置能力,为进一步落实食品安全工作,呵护全园师幼的健康、安全奠定了坚实的基础。