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全面排查 确保中高考期间食品安全

食品药监局 发布时间:2018-08-29 点击数:103 信息等级:★★★

    近日,什邡市食药监局执法人员全员出动,对辖区内的所有中高考考点食堂及考生食宿接待酒店及周边餐饮店、副食店进行全面拉网排查。对排查出的重点单位的食品采购、贮存、加工、备餐工作中易造成食物中毒的关键环节进行蹲点式的督导。现场纠正从业人员个人卫生状况,食品原料索证索票情况,餐具和食品加工用具消毒情况等。检查过程中对发现的问题当场下达执法文书,并督促整改到位。我局提出明确要求,考试期间考点食堂及周边餐饮单位不得提供凉菜、海鲜、四季豆等易发生食品安全事故的食品,彻底清除死角、全面排除隐患,确保高考期间食品安全。次共出动执法人员10人次,出动执法车辆4车次。

作者:叶玲梅 编辑:杨萱 来源:食品药监局